カレーと一番相性のいいトッピングは?ココイチメニューを科学的に検証
http://irorio.jp/natsukirio/20150420/222809/
慶応大学理工学部研究員の「味博士」鈴木隆一先生が開発した、食べ物と調味料の相性や食べ合わせの相性を数値化する「味覚センサー・レオ」で、15種類のメニューを測定し、100点は完璧、95点で非常に美味しい、90点で美味しいと徐々に評価が下がり、80点が普通、70点以下はマズイという診断になる。
10位 チキンにこみ 95.5点(売上5位)
9位 手仕込とんかつ 96.1点(14位)
8位 フライドチキン 96.6点(11位)
5位 手仕込ヒレカツ(15位)ビーフカツ(6位)チーズ(8位)
4位 ソーセージ 97.9(10位)
3位 メンチカツ 98.4点(12位)
2位 ロースかつ 98.8点(1位)
1位 99.1点 クリームコロッケ(9位)
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